ONZE TAPAS ZIJN SMAKELIJKE TOTAALPLAATJES
ONZE CHEF’S PRESENTEREN GRAAG EEN FEESTLIJK EN KLEURRIJK BUFFET
Een essentieel aspect van tapas is de diversiteit aan gerechten die worden aangeboden. Tapas omvat een breed scala aan hapjes, variërend van traditionele Spaanse gerechten tot moderne interpretaties en internationale invloeden. Typische tapasgerechten kunnen bestaan uit gevarieerde selecties van kaas en vleeswaren, zoals serranoham, chorizo en manchego, evenals gegrilde groenten, olijven, ansjovis en inktvis.
Naast de hartige opties kunnen tapas ook kleine porties van warme gerechten bevatten, zoals albóndigas (Spaanse gehaktballetjes), patatas bravas (gefrituurde aardappelen met pikante tomatensaus) en gambas al ajillo (knoflookgarnalen). Er zijn ook tal van vegetarische en veganistische opties beschikbaar, zoals gegrilde groentespiesjes, champignons gevuld met kruiden en geroosterde paprika’s met hummus.
OOK TAPAS CATERING IS MAATWERK
WE DENKEN NAMELIJK GRAAG MEE OVER SMAKELIJKE COMBINATIES
Het presenteren van tapas is een belangrijk aspect van de cateringervaring. Tapas worden vaak geserveerd op grote schotels of in kleine kommetjes, waardoor gasten kunnen genieten van een informele en interactieve smaakbeleving waarbij ze verschillende gerechten kunnen proberen en delen met elkaar.
Bij Catering & Events Guido van Wolven is het gebruikelijk om te focussen op verse, hoogwaardige ingrediënten, die de authentieke smaak van de gerechten versterken. Lokale en seizoensgebonden ingrediënten kunnen ook worden gebruikt om een extra dimensie van smaak en versheid toe te voegen aan de gerechten.